Website für Foodtrucks mieten

661 Foodtrucks sind in Deutschland erfasst, und anders als in fast jeder anderen Gastro-Sparte ist die Website hier der häufigste Kontaktweg: 85,8 Prozent haben eine, mehr als per Telefon erfasst sind (82,1 Prozent). Ehrlich gesagt ist das teils ein Auswahleffekt — ein Foodtruck ohne Online-Spur taucht in keiner Firmendatenbank auf. Die Zahl zeigt also vor allem: Wer im Geschäft ist, weiß, dass er gefunden werden muss.

Die Lücke ist deshalb nicht die Existenz der Seite, sondern ihr Inhalt. Ein Foodtruck hat zwei völlig verschiedene Kundengruppen: Laufkundschaft, die wissen will, wo der Truck heute und am Wochenende steht, und Veranstalter, die ihn für Hochzeiten, Firmenfeste oder Märkte buchen wollen. Viele Seiten bedienen keine von beiden richtig — der Standortplan steht in einer Story, die nach 24 Stunden verschwindet, und das Catering-Angebot versteckt sich hinter einer Telefonnummer.

Das zweite Geschäft ist das margenstärkere: Eine gebuchte Veranstaltung bringt planbaren Umsatz, unabhängig von Wetter und Standplatz. Eine Seite mit festem Tourplan, Speisekarte, Beispielpaketen und einem Anfrageformular für Datum, Gästezahl und Ort macht aus einem Instagram-Follower einen Auftrag.

Die Branche ist klein und dünn verteilt — bundesweit 0,79 Trucks je 100.000 Einwohner, in Baden-Württemberg 1,05, in Brandenburg 0,39. 31,3 Prozent stehen im Handelsregister. Wo es nur eine Handvoll Anbieter gibt, gewinnt die Anfrage, wer als Erster eine klare Antwort gibt.